MANDALİNA (Citrus nobilis)
MANDALİNA (Citrus nobilis)
Suyu bazı çiçek ve yiyecekleri kokulandırmak için kullanılır. Kabuğundan esans çıkarılır. Yüksek miktarda şeker içerir, serbest asit oranı düşüktür ve B Vitamini kaynağıdır. Bir ufak mandalinada, bazı büyük portakallardan daha fazla kullanılabilir C Vitamini vardır. Mandalinadaki besleyici maddeler, belirli ürün enfeksiyonlarıyla savaşmayı kolaylaştırmaktadır. Suyu sıkılabilir, ama önce kabuğu soyulur, fakat en iyisi yemektir.
*Günde iki adet mandalina yemek soğuk algınlığından korunmaya yardım eder. Vücudu dirençli yapar.
*Grip için şifadır, kanı temizler, sinirleri yatıştırır, damar sertliğini giderir.
Resit86's Blog 